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残暴的银河帝国建立十九年后，为震慑愈演愈烈的叛乱风潮，帕尔帕廷皇帝下令建造了可摧毁一整个行星的可怕武器“死星”。生活在沙漠星球塔图因的农家少年卢克·天行者偶然发现了搭载着“死星”设计图的两个义军机器人R2-D2和C-3PO，并通过他们结识了在当地隐居多年的绝地大师欧比旺，从而卷入到了义军同盟对抗帝国的斗争中。欧比旺开始了对卢克的绝地训练，他们与走私船“千年隼号”的船长韩索罗和他的搭档伍基人丘巴卡一起踏上了将“死星”设计图送交义军的危险旅程。在从帝国手中拯救美丽的义军成员莱娅公主后，欧比旺在一场同他从前的徒弟、邪恶的西斯尊主达斯·维德的光剑决斗中选择放弃战斗，后化为绝地英灵。卢克等人成功携设计图抵达了义军基地雅文4号，但“死星”也尾随而至。在一场激烈的空战后，卢克成功驾机击毁“死星”并证明了原力与他同在。。在水果摊工作多年的墨西哥单亲妈妈胡安娜，拥有精湛的刀法和快速的调理速度，却一直无法发挥。被日本料理的精緻和执着所吸引，胡安娜决定辞职到一间日本料理店工作。就在她好不容易掌握技巧、想着大展身手时，却发现女的寿司师傅，同时还是个墨西哥人，是不被世界所认同的。。