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在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。这部描写海盗生活的滑稽音乐剧是使后来在电影界大为有名、并获得奥斯卡奖的凯文·克莱恩成名的音乐剧。其实，这部音乐剧的历史远比大多数人以为的1981 年要早得多。事实上，它最早出现在百老汇上是1879年。但是1981年的重新制作无疑使这部剧获得重生。这部剧在于1981年1月8日在百老汇的俄瑞斯剧院（Uris Theatre）公演，一共演出了772场。在当年的托尼奖（Tony Awards）上拿到了三个奖项。而后，1983年由原班人马出演的电影也十分受到好评，而扮演海盗王的凯文·克莱恩由此登上电影之路，一发而不可收拾。因为《潘赞斯的海盗》剧情诙谐幽默，歌曲轻松流畅，（再有可能是作者已去世，版权的问题简单），很多地方都有小型或大型的表演。专为电视拍摄的录像也有几个。。Following the steps of an English botanist, in the landscapes of the Normandy coast, people and cameras look at flowers. This is an essay on attention and friendship, a cinematic herbarium.。